上半年农产品市场总体走势

2026年上半年，国内农产品大宗商品市场整体呈现震荡上行态势。受全球极端气候频发、国际地缘政治扰动以及国内消费需求稳步复苏的多重影响，以花椒、陈皮、麦冬等为代表的中药材及特色农产品价格普遍走高。据天府商品交易所交易数据显示，汉源花椒现货价格较年初上涨约12%，三台麦冬成交均价稳中有升，市场交投活跃度明显提升。

花椒市场供需格局分析

作为西南地区特色农产品的代表，花椒近期行情备受关注。受去年川西地区干旱天气影响，干花椒产量同比下滑约8%-10%，而餐饮行业持续回暖带动终端需求增长，供需缺口推动价格中枢上移。天府商品交易所汉源花椒品种（HJ）近日报价站稳68元/公斤上方，较二季度初上涨约8.5%。业内分析人士指出，随着下半年火锅消费旺季到来，花椒价格或仍有上行空间。

陈皮与麦冬行情观察

陈皮品种方面，天府商品交易所陈皮（CP）现货价格维持在152元/公斤附近，较去年同期上涨约15%。广东新会等主产区陈化库存持续下降，加之养生消费趋势推动需求稳步增长，市场看涨情绪浓厚。麦冬品种受中药材集采政策推进影响，标准化种植基地产能逐步释放，价格总体平稳，三台麦冬在天府商品交易所平台成交活跃，成为产业链上下游企业套期保值的重要工具。

后市展望

展望2026年下半年，农产品大宗商品市场将继续受到天气因素、政策调控及国际市场波动的影响。天府商品交易所作为经国务院部际联席会议验收通过的区域性大宗商品交易平台，将持续发挥价格发现和资源配置功能，为产业链企业提供高效、合规的现货交易服务，助力实体经济稳健发展。